Datle

Svačina olympijských vítězů

Datle jsou energetická, minerální a vitamínová bomba původem z Mezopotámie, kde se pěstovaly již 3000 let před naším letopočtem. Mnoho vrcholových sportovců ví, že datle jsou dokonalým zdrojem látek potřebných při vysokém fyzickém výkonu. Mají totiž ze všeho ovoce nejvyšší energetickou hodnotu! Rostou na palmách v subtropických pouštích. Díky dlouhé trvanlivosti a obsahu sacharidů (až 50 %) byly hojně využívány beduíny jako rychlý a bohatý zdroj živin v poušti. Jsou ideálním pokrmem při fyzické únavě.

Zdravotní benefity:

  • Datle i přes svou sladkost nezvyšují hladinu glukózy v krvi a pomáhají chránit proti ucpávání tepen.
  • Jsou výborné pro doplnění energie při fyzických aktivitách.
  • Napomáhají při přenosu kyslíku v krvi, prospívají při křečích v žaludku.
  • Snižují krevní tlak.
  • Pojídání datlí prospívá i naší kůži, vlasům, kostem a zubům.

Vitamíny a minerály: Obsahují vysoké množství různých aminokyselin. Jsou bohatým zdrojem hořčíku, draslíku, chlóru, železa a vitamínů skupiny A, B a D.

Země původu: Maroko

Vanilka

Vůně dálek i domova

Vanilkové lusky jsou nepostradatelnou ingrediencí k dochucování čokolád, zmrzlin a dortů. Toto koření znali již v dávných dobách obyvatelé Mexika. Toltékové a Aztékové ji pod názvem „černý lusk“ využívali jako přísadu při přípravě energetických nápojů z kakaových bobů i jako léčivý prostředek a tonikum. Jedná se o orchidej odrůdy Vanilla, která se pne po stromech až do výšky dvou metrů. Jejím domovem je tropická Amerika.

Zdravotní benefity:

  • Vanilka povzbuzuje srdeční činnost a celkově aktivuje organismus
  • Pomáhá snižovat horečku.
  • Je přírodním antidepresivem, které zmírňuje úzkost a zklidňuje mysl, pomáhá při nespavosti a nechutenství.
  • Údajně působí i jako afrodisiakum.

Vitamíny a minerály: Obsahuje vitamíny B1, B2, B3, B5 a B6. Z minerálů je to mangan, vápník, železo, hořčík, fosfor, draslík, sodík, zinek a měď.

Země původu: Mexico