Vanilka

Vůně dálek i domova

Vanilkové lusky jsou nepostradatelnou ingrediencí k dochucování čokolád, zmrzlin a dortů. Toto koření znali již v dávných dobách obyvatelé Mexika. Toltékové a Aztékové ji pod názvem „černý lusk“ využívali jako přísadu při přípravě energetických nápojů z kakaových bobů i jako léčivý prostředek a tonikum. Jedná se o orchidej odrůdy Vanilla, která se pne po stromech až do výšky dvou metrů. Jejím domovem je tropická Amerika.

Zdravotní benefity:

  • Vanilka povzbuzuje srdeční činnost a celkově aktivuje organismus
  • Pomáhá snižovat horečku.
  • Je přírodním antidepresivem, které zmírňuje úzkost a zklidňuje mysl, pomáhá při nespavosti a nechutenství.
  • Údajně působí i jako afrodisiakum.

Vitamíny a minerály: Obsahuje vitamíny B1, B2, B3, B5 a B6. Z minerálů je to mangan, vápník, železo, hořčík, fosfor, draslík, sodík, zinek a měď.

Země původu: Mexico