Kakaové máslo

Snídaně bohů

Naše kakaové máslo je vyrobené z odrůdy bobů Criollo, která se často označuje jako „král kakaa“, jedná o nejkvalitnější kakao na Zemi. Kakaové boby jsou semena tropického stromu Theobroma cacao, původem z Jižní Ameriky. V aztécké kultuře byly nejen ceněny nápoje a potraviny vyráběné z drcených kakaových bobů. Kakaové boby dokonce sloužily jako platidlo. Do Evropy přivezli kakao španělští mořeplavci už v 16. století. Autorem botanického názvu (v překladu „pokrm bohů“) je švédský přírodovědec Carl Linné. Kakao také patří mezi superpotraviny. Obsahuje kolem 300 různých látek.

Zdravotní benefity:

  • Kakaové boby léčí kašel.
  • Zlepšují zažívání i funkci mozku, pomáhají snižovat krevní tlak, působí příznivě na stav oběhového systému a chrání tělo před srdečními chorobami.
  • Jsou prevencí před ledvinovými kameny a podporují růst kostí.
  • Mírní pocity strachu, úzkosti a napětí. Dokáže vyvolat silné pocity spokojenosti.
  • Mají stimulační účinky na zvýšení energie a pocit chuti do života.

Vitamíny a minerály: Kvalitní čokoláda je významným zdrojem vitamínů A, B1, B2, B3, C, E, B5 (kyselina pantotenová), obsahuje také magnézium, kalcium, měď, hořčík, fosfor, draslík, železo, zinek a antioxidanty.

Země původu: Peru